Eine deutsch-italienische Kooperation regiert im Ristorante „Da Stella“
von Lorenz Trapp
Scaloppina Gorgonzola, mit Kartoffeln, davor eine kleine Tomatensuppe, später vielleicht noch eine Insalata capricciosa – klingt das nicht verführerisch, wie vom anderen Stern, vom italienischen Stern, von stella? Alles ganz normal im Ristorante „Da Stella“. Das Lokal in der Raiffeisenstraße ist übrigens einer der ältesten „Italiener“ in der Kreisstadt, und seit 2006, nach einer umfangreichen Renovierung, bieten dort Rita Wiesbeck und Massimo De Seta alles, was man – mittags und abends – von einer italienischen Speisekarte erwartet. Den Namen erhielt das schmucke Lokal allerdings nicht als italienischer Stern am Ristorante-Himmel, sondern in Anlehnung an die Tochter der deutsch-italienischen Lebensgemeinschaft: Stella. Die Spezialität des Hauses sind die Nudeln. Weiterlesen