von Lorenz Trapp
Scaloppina Gorgonzola, mit Bratkartoffeln, davor eine kleine Tomatensuppe, später vielleicht noch eine Insalata capricciosa – klingt das nicht verführerisch, so verführerisch wie das sardische Zitronenbäumchen vor der Eingangstreppe, das jetzt im November doch tatsächlich noch Zitronen trägt?
Aus Sardinien kommt nicht nur das Bäumchen. Auch die Chefin Noemi stammt von dem beliebten italienischen Inselparadies, das ihr wohl die gute Laune mit nach Bayern gegeben hat. Verheiratet ist sie mit Massimo, dem in Pfaffenhofen und Umgebung nicht unbekannten Koch aus Kalabrien, und seit Jahresanfang, nach einer umfangreichen Renovierung, bieten die beiden im Lokal „Da Massimo“ in Tegernbach alles, was man von einer italienischen Speisekarte erwartet. Weiterlesen